الوسم: ازاي اعمل مرقه دجاج في البيت؟

كيف اسوي مرق دجاج؟ المكوّنات يحتوي هذا الطبق على ثلاث دجاجات تزن مجموعها كيلوغرامين ونصف. تُستخدم ثلاث حبات من البصل الأصفر، تُقشر وتقطع كل واحدة إلى أربع قطع. أما الجزر، فيُستخدم ست منها، تُقشر جميعها وتقطع إلى نصفين. كذلك يتم تقطيع أربعة سيقان من الكرفس مع الأوراق إلى ثلاث قطع لكل منها. بالإضافة إلى ذلك،...