معلومات حول زيت كبد الحوت الاصلي

زيت كبد الحوت الاصلي

يتم استخلاص زيت من كبد سمك القد المعروف بفوائده الصحية، حيث يعتبر هذا الزيت مصدرا غنيا بأحماض أوميغا 3 الدهنية، يحتوي أيضاً على نسب عالية من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين د، مما يسهم في تعزيز صحة الجسم بشكل عام.

لقرون عديدة، كان يُستخدم هذا الزيت في الوقاية والعلاج من مختلف الأمراض، بفضل المكونات النشطة التي يحتويها.

تناول ما بين ملعقة صغيرة إلى ملعقتين من زيت كبد الحوت يومياً يساعد في تعزيز الصحة العامة ويسهم في الوقاية من وعلاج العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، السكري، وضعف المناعة.

القيمة الغذائية لزيت كبد الحوت

تتميز ملعقة صغيرة من زيت كبد الحوت بأنها غنية بالمكونات الغذائية المفيدة للجسم. تحتوي على 4.5 غرامات من الدهون الكلية، ومنها 890 مليغراماً من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعزز صحة القلب والدماغ.

كما تشتمل على 2.1 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم. تحتوي أيضًا على غرام واحد من الدهون المشبعة وغرام واحد من الدهون المتعددة غير المشبعة التي تعد مهمة لوظائف الجسم المختلفة.

بالإضافة إلى الدهون، تعتبر هذه الملعقة الصغيرة مصدراً مهماً للفيتامينات؛ إذ توفر فيتامين أ بنسبة تغطي 90٪ من الاحتياج اليومي الموصى به، مما يساعد في تحسين الرؤية وصحة الجلد.

كذلك، تحوي على فيتامين د بنسبة تغطي 113٪ من الاحتياج اليومي، مما يعزز صحة العظام ويساعد في تنظيم مستويات الكالسيوم في الدم.

فوائد زيت كبد الحوت

1. الوقاية من السرطان: زيت كبد الحوت، الذي يعتبر مصدراً غنياً بفيتامين د، يساهم بشكل فعّال في تنظيم نمو الخلايا وتواصلها. كما أظهرت الأبحاث دور فيتامين د في مكافحة سرطان الثدي عند النساء، حيث يساعد على تبطئة تطور الخلايا السرطانية ويقلل من نمو الأوعية الدموية الضرورية لتغذية هذه الخلايا، ويزيد من فرص موت هذه الخلايا المرضية، مما يعرقل تكاثرها وانقسامها.
للمزيد من المعلومات حول الكيفية التي يمكن بها التعامل مع نقص فيتامين د ومصادره، يمكن الاطلاع على المواد المتعلقة بذلك.

2. خفض خطر الإصابة بالسكري: دلت الأبحاث على وجود صلة عكسية بين مستويات فيتامين د في الجسم ومخاطر تطوير داء السكري من النوعين الأول والثاني. في دراسة محددة، لوحظ أن الأطفال الذين حصلوا على 2000 وحدة من فيتامين D يوميًا قد انخفضت لديهم احتمالية الإصابة بالسكري من النوع 1 قبل بلوغهم سن الثانية والثلاثين بنسبة 88%.
من جهة أخرى، يُساهم زيت كبد الحوت في تنظيم مستويات السكر في الدم وكذلك في تحسين الاستجابة للأنسولين.

3. مقاومة التهاب المفاصل: يساعد زيت كبد الحوت في تخفيف الألم والانتفاخ الذي يصاحب التهاب المفاصل، مما يقلل من الشعور بالتيبس في المفاصل.
كما أظهرت الدراسات أن استخدام هذا الزيت يمكن أن يخفض حاجة مرضى التهاب المفاصل لتناول الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية.
إضافة إلى ذلك، يعتبر زيت كبد الحوت مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام، حيث يسهم في تقليل الألم ويحمي الغضروف من التلف، وبالتالي يقلل من احتمالية اللجوء لعمليات استبدال المفاصل.

4. الوقاية من الإصابة بالضمور البقعي: أظهرت الدراسات أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تلعب دوراً مهماً في دعم صحة العين وتحميها من التعرض للضمور البقعي.
بالمثل، تساهم الكاروتينات بفعالية في تخفيف الأضرار التي قد تلحق بالعين، مما يساعد في خفض احتمالية التعرض لتدهور البقعة الصفراء في الشبكية.

5. الوقاية من أمراض القلب: كشفت أبحاث حديثة أن استخدام زيت كبد الحوت، الغني بأحماض أوميغا 3، يساهم بشكل كبير في التقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والمشكلات الصحية المرتبطة به.

6. التئام تقرح المعدة: يساهم زيت كبد الحوت بشكل فعال في تحسين عملية شفاء الجروح والقروح داخل المعدة. كما يعمل على التقليل من الأضرار التي تسببها الإفرازات الحمضية بالمعدة، ويخفض بدرجة ملحوظة من الآلام المصاحبة لقرح المعدة.

7. تحسين وظائف المخ: أظهرت الأبحاث الحديثة أن هناك علاقة إيجابية بين استخدام مكملات زيت كبد الحوت وتحسن أعراض الاكتئاب.
تُعزى هذه الفائدة إلى احتواء هذه المكملات على نسب عالية من أوميغا 3 وفيتامين د، والتي تساعد في تعزيز الصحة النفسية.

8. مهم لصحة الحامل: تظهر الأبحاث أن هناك علاقة بين نقص فيتامين D لدى النساء الحوامل وارتفاع فرصة الإصابة بمجموعة من الحالات الصحية، منها سكري الحمل، التهاب المهبل الناتج عن البكتيريا، وتسمم الحمل.
لهذا السبب، يمكن أن يكون تضمين زيت كبد الحوت في النظام الغذائي بكميات معتدلة وسيلة فعالة للحد من هذه المخاطر.

اضرار استعمال زيت كبد الحوت

• قد يكون لتناول زيت كبد الحوت بكميات كبيرة تأثيرات سلبية على الصحة، نظرًا لغناه الشديد بفيتامين أ.
• من الممكن أن يؤدي الإفراط في هذا الفيتامين إلى مشاكل صحية، خاصةً للنساء الحوامل، حيث قد يشكل خطرًا على الجنين مثل الإصابة بالعيوب الخلقية.
• كما يحتوي زيت كبد الحوت أيضًا على نسبة عالية من فيتامين د، مما قد يسبب، عند الاستهلاك المفرط، آثارًا جانبية مثل فقدان الشهية، تراجع الوزن، واضطرابات ضربات القلب.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن الزيادة في تناول زيت كبد الحوت قد لا تقتصر أضراره على فيتامين د فقط، بل يمكن أن تتسبب أيضًا في رفع مستويات الكالسيوم في الدم؛ مما يؤدي بدوره إلى تصلب الأنسجة والأوعية الدموية وقد تزيد من فرص تكون حصوات الكلى.

لهذه الأسباب، من الحكمة أخذ نصيحة طبية قبل البدء باستخدام زيت كبد الحوت.