هل حب دوار الشمس يسمن؟
حب دوار الشمس يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون البولي غير المشبعة، والتي تُعد من الدهون الصحية المفيدة للقلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر مصدراً جيداً للبروتين والألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما قد يساعد في التحكم بالوزن.
مع ذلك، يجب الانتباه إلى أن حب دوار الشمس يحتوي أيضاً على سعرات حرارية عالية نسبياً، فكل 100 جرام من حب دوار الشمس يمكن أن يحتوي على حوالي 584 سعرة حرارية. لذلك، يُعد الاعتدال في الاستهلاك أمراً ضرورياً للحفاظ على وزن صحي.
الاستهلاك المفرط لحب دوار الشمس، كما هو الحال مع أي غذاء آخر غني بالسعرات الحرارية، يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا لم يتم حرق هذه السعرات الزائدة من خلال نشاط بدني كافٍ.
فوائد لب عباد الشمس الصحية
تناول بذور دوار الشمس يعود بالنفع على صحتك في نواحٍ عديدة، فهي غنية بعناصر تعود بالفائدة على الجسم.
إليك بعض من هذه الفوائد الهامة:
- تحتوي هذه البذور على فيتامين هـ وفلافونيدات متعددة، مما يساعد في تقليل التهابات الجسم المختلفة.
- تسهم بذور دوار الشمس في تحسين صحة القلب من خلال خفض مستويات الدهون الثلاثية، الكولسترول، وضغط الدم.
- تعمل على تقوية الجهاز المناعي وزيادة قدرته على مقاومة الأمراض.
- توفر هذه البذور طاقة ضرورية للجسم، مما يجعلها مصدراً مثالياً للطاقة.
- يتم تعزيز صحة الجهاز الهضمي بفضل هذه البذور، كما أنها تساعد في تنظيم عملية الأيض.
- تلعب دوراً في الوقاية من الإمساك وتساعد في علاجه في حال حدوثه.
- تساهم في حماية خلايا الجسم من التلف والضرر.
هذه البذور ليست مجرد إضافة لذيذة إلى النظام الغذائي، بل هي مصدر مهم للعناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم بشكل شامل.