الذرة للحامل
تحظى الذرة باهتمام كبير كغذاء مثالي للحوامل نظراً لمكوناتها الغذائية المتعددة التي تلبي حاجات المرأة خلال هذه الفترة الحاسمة.
تساهم الألياف الموجودة بكثرة في الذرة في معالجة الإمساك، وهو شائع بين الحوامل خاصةً في المراحل الأولى من الحمل.
بفضل غناها بمادة الزياكسانثين، التي تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة، تعمل الذرة على صد الأمراض العينية مثل الضمور البقعي.
من جانب آخر، تشتهر الذرة بكونها مصدراً رئيسياً لحمض الفوليك الضروري للوقاية من العيوب الخلقية مثل السنسنة المشقوقة في الجنين.
كما أن احتوائها على فيتامين B1 يعزز من نمو دماغ الجنين بطريقة صحية، مما يساعد في تحسين الذاكرة.
الخصائص المضادة للأكسدة في الذرة تقدم أيضاً دوراً في الوقاية من السرطان، وبالأخص سرطان الثدي، حيث تحتوي أيضاً على مواد فينولية مثل حمض الفيروليك التي تحارب تكون الأورام.
الذرة غنية بفيتامينات مثل البانتوثينيك وB5 التي تعزز صحة وسلامة الأعضاء داخل جسم الحامل.
يساهم فيتامين B12 المتوفر في الذرة في تكوين خلايا الدم، مما يساعد في منع الإصابة بفقر الدم.
كما يعمل فيتامين A الموجود في الذرة على تعزيز الجهاز المناعي، ويساعد زيت الذرة في تحسين مستويات الكوليسترول بتقليل LDL وزيادة الكوليسترول الجيد.
كجزء من نظام غذائي متوازن، تقدم الذرة دعماً كبيراً لصحة المرأة العامة أثناء الحمل بفضل بروتيناتها وثراءها بعدة فيتامينات.
تعتبر مؤشر نسبة السكر في الدم للذرة منخفضاً، ما يعني أنها لا ترفع معدل السكر في الدم بشكل ملحوظ، وهي منخفضة الدهون بما في ذلك الدهون غير المشبعة الصحية.
بالإضافة إلى البروتين، تحتوي الذرة على معادن مثل البوتاسيوم، الحديد، الزنك، المغنيسيوم، الفسفور، والسيلينيوم، فضلاً عن الفولات، فيتامين C وE، والبيتا كاروتين، مما يجعلها خياراً مغذيًا للحوامل.
أضرار تناول الذرة للحامل
تحتوي الذرة الصفراء على فوائد عديدة للنساء الحوامل، ولكن الإكثار منها قد يسبب مشكلات هضمية، وقد يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب بسبب وجود الأحماض الدهنية فيها.
